中央市場の未来は？

皆さん、本日は昨日に引き続き我々が働いている中央市場（青果部門）の現状に付いて少々お話を。

平成２０年３月２４日に農林水産省総合食糧局流通課より発表された現状報告です。

取扱実績（Ｈ１８年）

数量（千トン）～９，２２９（前年９２，１７％）

金額（億円）～２０，６８５（前年９５，４８％）

市場経由率（Ｈ１６年）～６５，８％（野菜７６，８％・果実４９，０％）

卸業者数～９３社（Ｈ１５年比９３％）

仲卸業者数～１，８４６社（Ｈ１５年比８９，９％）

仲卸業者経営状況～１億円未満２１７社・１～５億円未満７３７社・５～１０億円未満３４６社・１０～３０億円未満３７３社・３０億円以上１２２社

仲卸業者の１業者当りの経営動向～売上高１，０８６百万円・粗利益率１１，５％・経費率１１，５％・営業利益▲０，０％

＊農水よりコメント

仲卸業者の営業利益率は低い水準であり、４割以上が赤字経営となっている。このため、卸売市場が今後も生鮮食料品等の流通拠点として機能を発揮する為には、卸・仲卸業者の経営体質の強化を図ることが重要である。

＊これを見た矢萩節のコメント

卸売市場を残したいが為のコメントであり、具体的に卸・仲卸の経営体質を強化するにはどうしたら良いかの方策を一切考えていない役人のコメントである。卸・仲卸側にも問題は山積しているが、開設者としてもあらゆる角度からの分析が必要と感じる。大規模小売店との商取引、商慣行を改善せねば買い手市場の現状においては益々卸・仲卸の経営体質は脆弱していくと考える。

皆さんも意見下さい！